La nostra carta

Els arrossos són el cor de la nostra carta, elaborats amb paciència i precisió, però també hi tenen un paper especial les carns, els peixos frescos i els plats que evoquen la senzillesa de la bona cuina casolana.

Ens agrada cuinar amb ànima, cuidar la presentació i, sobretot, atendre amb calidesa, perquè cada àpat sigui una experiència propera, elegant i plena de sabor.

Entrants

Ració de Pa de coca amb tomàquet

3,5€

Ración de Pan de coca con tomate

Bunyols de bacallà

3,5€/u

Buñuelos de bacalao

Recomanat del xef

Musclos Bouchot marinera o vapor

14€

Mejillones Bouchot marinera o vapor

Les nostres croquetes;

2€/u

De pernil i pollastre / de jamón y pollo
Ceps / Boletus

Taula d’espatlla de pernil de Ibèric Gla

26€

Tabla de Jamón de Bellota

Amanides // Ensaladas ;

9,5€

Tomàquet amb burrata al pesto /
Tomate con burrata al pesto
Tomàquet, tonyina i ceba amb olives Kalamata /
Tomate, atún, cebolla i olivas Kalamata

Ous estrellats amb pernil o foie

18€

Huevos estrellado con jamón o foie

Sopa Bullabesa de peix i marisc

19€

Sopa Bullabesa de pescado y marisco

Carns

Steak tartar de vedella

26€

Steak tartar de ternera

Filet de Vedella ( amb foie o sense )

27/24€

Solomillo de ternera ( con foie o sin )

Magret d’Ànec amb foie a la planxa

26€

Magret de pato con foie a la plancha

Entrecot de Vedella 300gr Nacional
madurat 30 dies


24€

Entrecot de ternera Nacional 300gr
madurado 30 días

Peus de porc desossats amb mongetes de
Ganxet


18€

Pies de cerdo deshuesado con judías de Ganxet

Arrossos

Arròs de gamba vermella

28€

Arroz de gamba

Arròs negre melos de necores i galeres

28€

Arroz negro meloso de nécoras y galeras

Arròs de llamàntol ( sec o caldós )

28€

Arroz de bogavante ( seco o caldoso )

Arròs negre

22€

Arroz negro

Arròs d’entrecot i verdures

26€

Arroz de Entrecot y verduras

Arròs de verdures

22€

Arroz de verduras

Fideuà de magret d’ànec i foie

26€

Fideua de magret de pato y foie

Fideuà marinera

22€

Fideuá marinera

Paella marinera ( seca o caldosa )

22€

Paella marinera (seca o caldosa)

Peixos

Calamars planxa o Andalusa

21€

Calamares plancha o Andaluza

Bacallà gratinat amb mongetes del Ganxet

19€

Bacalao gratinado con judías del Ganxet

Rap de Galicia al forn o suquet

26€

Rape de Galicia al horno o suquet

Pop a baixa temperatura amb parmentier de
patata trufada


28€

Pulpo a baja temperatura con parmentier
de patata trufada

Llamantol a la Formentera ( amb ous ferrats
i patates )


28€

Bogavente a la Formentera (con huevos fritos
y patatas )

Menú infantil

Macarrons,escalopa de pollastre i patates fregides

18€

Macarrones, escalope de pollo y patatas fritas

Al nostre restaurant ens preocupa el teu benestar i tenim en compte qualsevol al·lèrgia o intolerància alimentària. Si vols rebre assessorament o informar-nos de qualsevol necessitat especial, no dubtis a comentar-ho al nostre equip — estarem encantats d’ajudar-te. En el cas de reserves de grup, us preguem que ens informeu amb antelació de qualsevol requeriment específic.

o truca’ns al 937 523 893 / 640 925 853

De principi a fi

La nostra cuina neix del respecte pel producte i per la tradició mediterrània.
Treballem amb ingredients de proximitat i de temporada, escollits amb cura entre productors locals que comparteixen la nostra manera d’entendre la gastronomia: honestedat, qualitat i sensibilitat.

La nostra filosofia

Els arrossos són el cor de la nostra carta, elaborats amb paciència i precisió, però també hi tenen un paper especial les carns, els peixos frescos i els plats que evoquen la senzillesa de la bona cuina casolana.

Ens agrada cuinar amb ànima, cuidar la presentació i, sobretot, atendre amb calidesa, perquè cada àpat sigui una experiència propera, elegant i plena de sabor.

GDPR Cookie Consent with Real Cookie Banner