Beautiful traditional Three Kings figurines with blurred Christmas tree lights in the background.

Menú de Reis

Entrants

Caneló de rostit amb beixamel trufada

Canelón de carne rustida con bechamel trufada

Crema de centolla amb bunyol de Compté

Crema de centollo con buñuelo de Comté

Escuma de patata trufada amb espàrregs de marge i pernil de gla

Espuma de patata trufada con espárragos verdes y jamón de bellota

Amanida de pernil d’ànec, magrana i encenalls de foie amb vinagreta de PX

Ensalada de jamón de pato, granada y virutas de foie con vinagreta de PX

Plats principals

Filet de vedella amb graten de patata i salsa de trompeta de la mort

Filete de ternera con gratén de patata y salsa de trompeta de la muerte

Llom de bacallà gratinat amb allioli de codony

Lomo de bacalao gratinado con alioli de membrillo

Arròs caldós de llamàntol

Arroz caldoso de bovagante

Fideuà de foie i magret d’ànec

Fideuá de foie y magret de pato

Postres

Sopa de maduixes amb sorbet de cítrics

Sopa de fresas con sorbete de cítricos

Bodega

Vi blanc i negre

Vino blanco y tinto

Cava

Cava

Aigua

Agua

–

Torrons, polvorons i neules

Turrones, polvorones y barquillos


 Preu por persona
Precio por persona

60€

brown pine cones in pine tree
Fes una reserva

o truca’ns al 937 523 893 / 640 925 853

GDPR Cookie Consent with Real Cookie Banner